| Iscriviti a SfogliaMilano.com |
Se vuoi ricevere gratuitamente ogni venerdì gli eventi dei successivi 7 giorni, iscriviti ! Non ti costa nulla e potrai
disattivare la ricezione in qualsiasi momento. Inoltre potrai segnalarci eventi a Milano e interland che ritieni interessanti
Per iscriverti CLICCA QUI
|
Tuttiprezzi it easy tutti prezzi volantini offerte last second last minute 2x1 offerte 3x2 lavoro lavoro a domicilio, appartamenti ... ecc.
Cercare per trovare una soluzione migliore e conveniente: Offerte, Prezzi, Lavoro, volantini 3x2 2x1, last second last minute. hotel, spiagge, crocere, locali, Happy Hours o Hour, notti bianche, Agriturismo, B&B Bed and breakfast o brecfast (como scrivono in molti), Beauty Farm o Biuty, spa, cfferte centri benessere da € 50,00 (euro) ... ecc.
|
|
| A Tavola |
| A Milano Identita Golose, il Congresso italiano di |
A Milano Identità Golose, il Congresso italiano di cucina d'autore A Palazzo Mezzanotte dal 27 al 30 gennaio 2008
Si tiene in questi giorni a Palazzo Mezzanotte in Milano ' Identità Golose', il Congresso italiano di cucina d'autore. La scelta di Milano come sede del congresso non
è casuale, dal momento che tutte le maggiori innovazioni nel campo della ristorazione italiana, dalla nouvelle cuisine agli happy hour ai menù etnici alle cucine regionali, hanno sempre
trovato ampio spazio nella città meneghina.
Nel corso di quattro giorni la quarta edizione dell'evento, attraverso la presenza di ottantuno chef fra i più noti del mondo e di pasticcieri,
gelatieri, panificatori, pizzaioli, offrirà un panorama delle nuove tendenze e dei
nuovi scenari del gusto.
Nuove tecniche e ingredienti inediti saranno illustrati al grande pubblico, che potrà assistere alla preparazione dei vari piatti tramite un grande schermo e avrà
poi anche la possibilità di assaggiarli.
Domenica 27 il grande chef Gualtiero Marchesi, affiancato da altri chef lombardi di larga fama, come Claudio Sadler, Andrea Berton, Davide Oldani, aprirà il congresso
con il tema della grande cucina lombarda.
Lunedì saranno di scena le cucine internazionali. Francia, Finlandia, Slovenia, Stati Uniti, Spagna, Gran Bretagna, Brasile e Giappone presenteranno le loro novità, assieme alla regione ospite 2008, l'Abruzzo, che intende così promuovere turisticamente il territorio e consolidare il marchio Qualità Abruzzo.
Fra gli ospiti più prestigiosi ci saranno il creativo chef del ristorante 'The fat duck' di Bray on Thames, Heston Blumenthal, tre stelle Michelin, Alex Atala patron del ristorante D.O.M. di San Paolo del Brasile e l'italiana Lidia Bastianich, proprietaria dal 1981 del ristorante Felidia, tra i migliori di New York.
Prestigiosi partners dell'iniziativa sono il Grana Padano, l'Acqua Panna, Birra Moretti e Consorzio Tutela Asti D.O.C.G.
Confermato il Patrocinio del Ministero per le Politiche Ambientali e Forestali, della Regione Lombardia, della Provincia di Milano, del Comune di Milano, della CCIAA e della FIPE.
Da segnalare che dal 27 al 30 gennaio 39 ristoranti milanesi proporranno menu, a partire da 35 Euro, ispirati ad Identità Golose, Si può partecipare ad Identità Golose 2008 iscrivendosi sul sito www.identitagolose.it.
per Sfogliamilano.com
Anna Rubinetto
redazione@sfogliamilano.com
|
|
|
Accessori professionali per il tuning della tua auto